Slănină

Incredibil: Ucrainenii au inventat slănina artificială

159
(reînnoit 13:24 28.09.2018)
Produsul artificial, afirmă creatorii lui, ar fi mai sănătos (și mai accesibil) decât cel natural.

CHIȘINĂU, 28 sept — Sputnik. Studenții Universității Agrare din orașul Sumî au reușit să identifice o modalitate de îmbinare a uleiului și gelatinei astfel încât să fie obținută slănina artificială, scrie publicația Segodnya, cu referire la docentul catedrei de alimentație, Dmitryi Bidyuk.

Potrivit lui, produsul creat de curând este o alternativă sănătoasă celui de origine animală.

În același timp, există perspectiva fabricării substituentului într-un sortiment foarte variat.

"Slănina artificială poate avea diverse gusturi: sărată, cu piper și alte condimente, acră, dulce, cu diferit nivel de grăsime", a spus acesta.

Bidyuk a menționat că produsul poate fi consumat și de vegetarieni, iar asupra gustului acestuia se mai lucrează, pentru a nu putea fi deosebit de cel al slăninii naturale.

159
Tagurile:
vegetarieni, fabricare, alternativa, slanina, produs, Ucraina
Tematic
Cinci alimentele periculoase pe care le consumăm zilnic
Motivul pentru care o bună parte din alimentele destinate copiilor ajung la gunoi


Загрузка...