Luminița Suveică

Pericolul ascuns în piețele din țară: Cum alegem harbuji și zemoși copți, fără nitrați

129
(reînnoit 16:34 01.08.2020)
Luna august este sezonul pepenilor verzi și galbeni. Specialiștii ne avertizează că fructele de sezon sunt contaminate cu nitrați, care pot provoca probleme serioase de sănătate.
Pericolul ascuns în piețele din țară: Cum să alegem harbuji și zemoși copți, fără nitrați

Chiar dacă unii vânzători susțin că fructele și legumele pe care le propun consumatorilor nu au fost tratate chimic, totuși este bine ca oamenii să se asigure înainte să consume produsele procurate. Pe lângă mulțimea de fructe și legume de sezon, cunoaștem bine că în perioada de vară de o popularitate aparte se bucură harbujii și zemoșii.

Pentru nimeni nu este un secret că până a ajunge în casele consumatorilor, unele fructe sunt tratate din belșug cu diverse substanțe pentru a se păstra cât mai bine, iar culegătorii, mașinile de transport sau tarabele din piețe le pot contamina cu diverse bacterii periculoase. În fiecare an auzim despre intoxicațiile din cauza consumului fructelor de sezon și chiar o mica felie de pepene verde sau galben poate dăuna sănătății.

"Toate fructele conțin nitrați - săruri ale acidului azotic ce ajută la formarea proteinei vegetale, însă acestea nu trebuie să fie în exces. O parte din nitrați pot fi eliminați de organism, iar cei care interacționează cu microflora din intestine formează compuși dăunători – nitriții. Aceștia de fapt prezintă cel mai mare pericol și duc la tulburări grave ale metabolismului, scad imunitatea, provoacă un dezechilibru a sistemului nervos ș.a", a explicat într-un interviu pentru Sputnik doctorul în medicină Luminița Suveică.

De exemplu, cantitatea normală de nitrați ce se conține într-un pepene galben trebuie să fie de 60 miligrame la kilogram. Conținutul de nitrați inferior constituie până la 150 mg, mediu până la 700 mg, înalt până la 1500 mg, iar cel maximal peste 4000 mg/ kg.

"Dacă produsele ce conțin o cantitate prea mare de nitrați sunt consumate zilnic, atunci există riscul de a forma cancerul gastric. Nu trebuie de abuzat de aceste produse și este foarte bine dacă ați putea verifica cu ajutorul unui nitratomer de fiecare dată când faceți cumpărăturile", a spus specialistul.

Referindu-se la alegerea unui harbuz, specialistul a menționat câteva criterii importante la care trebuie să atragă atenția fiecare consumător. În primul rând, cumpărătorul trebuie să atragă atenția la câteva caracteristici exterioare precum: mărimea harbuzului (nu trebuie să fie prea mare și să fie ușor), nu trebuie să aibă tăieturi și fisuri, pedunculul trebuie să fie uscat, coaja lucioasă, iar dungile evidențiate clar.

De menționat că în luna iunie curent, un lot de pepene galben, cu un conținut sporit de nitrați, care urma să fie importat în Republica Moldova a fost depistat la frontieră de către inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) și ulterior a fost lichidat. Investigațiile de laborator au arătat că în respectivii pepenii galbeni concentraţia de nitraţi depăşea de două ori limitele maxime admisibile. 

Mai multe informații aflați din interviul audio atașat.

Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>>
Privește Video și ascultă Radio Sputnik Moldova

129
Tagurile:
nitrați, harbuz
Тема:
Viața în Chișinău (305)
Nicolae Ciobanu

Sărbători religioase din prima săptămână a lunii august: Semnificații și tradiții

212
Luna august este marcată de tradiții străvechi, care se împletesc cu evenimente religioase importante pentru creștinii ortodocși. Iată care sunt principalele sărbători religioase.
Sărbători religioase din prima săptămână a lunii august: Semnificații și tradiții

În cadrul emisiunii "Sputnik Matinal", parohul bisericii din satul Cruglic, raionul Criuleni, Nicolae Ciobanu, care este și consilierul cultural la Mitropolia Moldovei, a enumerat sărbătorile religioase din prima săptămână a lunii august și a vorbit despre semnificația lor. 

Potrivit preotului, chiar în prima zi din ultima lună de vară creștinii ortodocși marchează Aflarea moaștelor Sfântului Cuvios Serafim de Sarov (1759-1833), considerat unul dintre cei mai cunoscuți și mai îndrăgiți sfinți ai Bisericii Ortodoxe.

"Încă când era în viață mii de pelerini se îmbulzeau către Mânăstirea Sarov pentru a-l vedea. La 70 de ani după moartea sa, dragostea față de el se înrădăcinase atât de mult printre credincioși, încât sute de mii de oameni au participat la slujba de canonizare a sfântului", a explicat părintele Nicolae Ciobanu.

O altă sărbătoare importantă pentru creștinii ortodocși este Sfântul Proroc Ilie, cinstit în data de 2 august. Sfântul Ilie se bucură de o cinstire deosebită din partea Bisericii, dat fiind faptul că ziua prăznuirii sale este însemnată în calendar cu roșu, însemnare ce nu apare în acest fel la niciun alt proroc. Chiar numele Ilie înseamnă "Domnul este Dumnezeul meu". Tradițional, în această zi oamenii aduc la biserică castraveți și miere pentru binecuvântare și mulțumire.

Pe 4 august, creștinii ortodocși de stil vechi îi cinstesc pe Sfânta Maria Magdalena și marele mucenic Foca. În această zi, oamenii trebuie să meargă la slujbe, să se roage și să împărtășească bucuria zilei.

"Sfânta Maria, numită și Magdalena, a fost cea dintâi muceniță, mironosiță și purtătoare de mir a lui Hristos. Aceasta a trăit în vremea venirii pe pământ a lui Iisus Hristos și a fost vindecată de duhurile necurate. De atunci, Sfânta Maria Magdalena s-a făcut muceniță și următoare lui Hristos, slujindu-L împreună cu celelalte sfinte femei, până la patimile Lui cele de bună voie, până la moartea pe cruce și până la îngroparea dumnezeiescului trup. Tot astăzi, poporul evlavios îl cinstește și pe Sfântul Mucenic Foca. Frecvent primesc apeluri de la enoriași și sunt întrebat când se sărbătorește acest Sfânt, pentru ca sătenii să evite muncile, deoarece, conform tradiției strămoșești, cei care nu respectă sărbătorile sunt pedepsiți cu foc, arșiță și grindină", a spus Nicolae Ciobanu.

Sfântul Foca, conform percepţiei populare, face parte din triada "Ilie, Pălie şi Foca". Dacă despre Foca se zice că este cel care răspunde de incendiile şi arşiţa care pârjolesc câmpurile cu grâne, Ilie Pălie se crede că ar fi fratele, tatăl sau vizitiul Sfântului Ilie, sărbătoarea ţinându-se în popor tot de frica focului, dar şi a bolilor. Preotul precizează însă că toate acestea nu corespund dogmei bisericești.

"Pentru a se proteja de necazurile care ar putea fi pricinuite de focuri, a intrat în obiceiul localnicilor de la sate ca în această zi să fie oprite unele lucrări de câmp. Drept consecință, marea majoritate greșește atunci când lenevește în pat, crezând că astfel respectă aceste sărbători. Este lăudabil atunci când oamenii merg la biserică și prăznuiesc acești sfinți", a declarat preotul.

Nicolae Ciobanu îndeamnă toți creștinii ortodocși să meargă la biserică în zilele când sunt marcate aceste sărbători religioase și să se pregătească de Postul Adormirii Maicii Domnului, care începe pe data de 14 august și se va încheia pe data de 28 august.

Mai multe informații aflați din interviul audio atașat.

Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>>
Privește Video și ascultă Radio Sputnik Moldova

212
Tagurile:
august, 2 august, 1 august, părinte, tradiții, semnificație, sărbători religioase, calendar ortodox
Tematic
Calendar Ortodox: Cele mai importante sărbători din luna august


Загрузка...
Fadei Nagacevschi

Statul vrea schimbe mecanismul de atragere la răspundere disciplinară a judecătorilor

87
(reînnoit 18:15 03.08.2020)
Ministrul Justiției Fadei Nagacevschi spune că autoritățile elaborează un proiect de îmbunătățire a modalitatății de atragere la răspundere disciplinară a judecătorilor pentru că, spune el, actualul mecanism de sancționare este ineficient.
Statul vrea să schimbe mecanismul de atragere la răspundere disciplinară a judecătorilor

Fadei Nagacevschi a vorbit în studioul Sputnik Moldova despre tentativele autorităților de a modifica legislația care se referă la atragerea la răspundere materială și disciplinară a judecătorilor.

După ce Guvernul a aprobat un proiect de îmbunătățire a mecanismului de regres pentru judecătorii care sunt implicați în dosare pierdute de Moldova la CEDO, Ministerul Justiției elaborează un proiect de îmbunătățire a modalitatății de atragere la răspundere disciplinară a magistraților. Actualul mecanism de sancționare pe linie disciplinară, spune Nagacevschi, este unul ineficient, birocratizat și nu oferă rezultate.

„Vom oferi instrumente și pentru ANI și CSM pentru a atrage la răspundere judecătorii. Actuala modalitate de sancționare disciplinară a judecătorilor durează de la un an până la doi ani, e atât de birocratizată și complexă. Eu, ca ministru, am deschis legea și am încercat să-i dau de capăt, de unde se începe și cum se finalizează procedura de atragere la răspundere disciplinară a unui judecător și am înțeles că acolo nu ajungi niciodată la o finalitate. De aceea, noi lucrăm asupra unui proiect pentru a îmbunătăți acest mecanism, pentru a avea o previzibilitate pentru că instrumentul este atât de bine creat ca să protejeze judecătorii și niciodată să nu-i poți atrage la răspundere, chiar dacă ei se fac vinovați”, a punctat Fadei Nagacevschi.

Recent, Guvernul a aprobat proiectul de lege care prevede perfecționarea mecanismului de aplicare a instituției regresului în contextul condamnării Moldovei de către CEDO, iar termenul de atragere la răspundere disciplinară a persoanelor vinovate constituie 5 ani.

Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>>
Privește Video și ascultă Radio Sputnik Moldova

87
Tagurile:
CEDO, judecători, răspundere
Tematic
Numirea unor judecători la șefia unor instanțe nu este încă decisă: Ce spune Nagacevschi


Загрузка...
Fotografia jurnalistului Iurie Smitiuka ”Insula Wrangel”

Au fost anunțați câștigătorul votului on-line al concursului fotografic ”Stenin”

0
(reînnoit 10:39 04.08.2020)
Câștigătorii concursului ”Andrei Stenin” vor fi anunțați în luna septembrie și tot atunci va fi inaugurată la Moscova expoziția laureaților.

CHIȘINĂU, 4 aug - Sputnik. Internauții au recunoscut drept cea mai bună lucrare din  cadrul concursului internațional ”Andrei Stenin”  fotografia „Insula Wrangel” realizată de jurnalistul din Primorie Iuri Smitiuk. Aceasta îi înfățișează, ”într-un habitaclu natural”,  pe cercetătorul și inspectorul rezervației cu același nume Pavel Kulemeev.

Insula Wrangel este cea mai nordică insulă-rezervație din zona arctică a Rusiei. Meridianul 180 al Oceanului Arctic împarte insula aproape în jumătate, datorită cărui fapt el se află și în emisferele vestică, și în cea estică ale globului pământesc. Vizitele în rezervația naturală de pe insula Wrangel sunt limitate, dar există aproximativ 10 trasee turistice pe timp de vară și toamnă. Prezența turiștilor este permisă aici numai atunci când sunt însoțiți de rangeri. Ei asigură securitatea turiștilor și, desigur, a animalelor care trăiesc pe insulă.

În septembrie, concursul ”Andrei Stenin” va anunța câștigătorii pe site-ul stenincontest.ru | stenincontest.com, în același timp, la Moscova se va deschide o expoziție a laureaților concursului. De asemenea, organizatorii concursului intenționează să înceapă tradiționalul road-show al câștigătorilor în orașele lumii înainte de sfârșitul anului.

Concursul internațional de fotojurnalism ”Andrei Stenin” este o competiție anuală organizat pentru tinerii jurnaliști care au între 18 și 33 de ani. În 2020, concursul a reunit peste 5 mii de lucrări din 75 de țări ale lumii. De la începutul competiției în 2014, fotografiile câștigătorilor au fost expuse la Moscova, Cape Town, Budapesta, Madrid, New Delhi, Milano, New York, Ankara, Buenos Aires și alte orașe din întreaga lume. Depunerea cererilor demarează anual pe 22 decembrie, de ziua fotoreporterului AIP ”Rossiya Segodnya” Andrei Stenin, care a murit în timpul exercitării atribuțiilor de serviciu.

Concursul este sprijinit de partenerii: Agenția Intenațională de Presă și Radio Sputnik, Agenția de Presă Askanews, mediaholding Independent Media, Agenția de Presă Notimex, Ațenția de știri ANA, postul de televiziune și portalul RTShanghai United Media Group (SUMG), pagina web a ziarului China Daily, The Paper, rețeaua media Al Mayadeen, Agenția de presă Prensa Latina, Agenția News1, portalul DBW, portalul de știri Brasil247. În calitate de parteneri de breaslă concursul este sprijinit de: «National Geographic Россия», portalul Russian Photo, portalul Photo-study.ru, școala de fotografiw «Академия фотографии», Portalul de informații YOung JOurnalists, jurnalul FotoargentaКлуб фотожурналистики Нью-Дели, jurnalul Enfoque Visual, jurnalul LF Magazine, platforma-partener internațională — festivalul PhotON.

Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>>
Privește Video și ascultă Radio Sputnik Moldova

0
Tagurile:
online, Concursul „Andrei Stenin"
Tematic
SputnikPro s-a învrednicit de premiu IPRA Golden World Awards


Загрузка...